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【重慶小面培訓】
<項目相關>重慶小面  紅燒牛肉面  擔擔面  渣渣面  肥腸面  小面培訓
<培訓特點>簡單易學 師傅手把手教學  先品嘗后學習  簡單易學。
<行業優勢>全國知名餐飲項目，重慶老師傅教正宗重慶小面，教技術教配方。
<優惠相關>免費提供品嘗  免費提供食宿  包培訓期間全部食材。









【重慶小面培訓-簡介說明】
“重慶小面”是登陸過《舌尖上的中國》的面食品種。重慶小面并非一種小面，而是重慶地區各種小面的統稱。大大小小的重慶小面加起來有近100種面條，川菜美食培訓匯-重慶小面培訓是將重慶小面中的知名品種優選出來，做為重慶小面教學項目，讓學員學到最具市場潛力的面食技術。





【重慶小面-雜醬面】





【重慶小面培訓-教學品種】


<1>擔擔面  <2>渣渣面  <3>紅燒牛肉面  <4>肥腸面  <5>靚湯土雞面
<6>雞雜面  <7>素椒雜醬面  <8>排骨面




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【重慶小面-牛腩面】




【重慶小面培訓-教學內容】


1、高湯的制作
2、重慶小面香料搭配
3、原材料識別及加工
4、腌制碼味制作方法
5、秘制調料配制
6、學成后店面設計
7、成本核算





【重慶小面-紅燒牛肉米粉】





【重慶小面培訓-師傅介紹】
張世祿，重慶人，國家名廚，成都廚仁財餐飲管理有限公司創始人， 36年廚藝經驗，18年廚藝教學經驗。對重慶小面技術深有造詣，教育育人經驗豐富，有耐心，有責任感。18年間培養學員超過40000人，學員遍布華夏，世界各地均有張老師的學員。




培訓匯專門為學徒提供學到本領的解決方案，只要您緊跟老師的指導就能學得真實的技術。




1、少講理論，純技術傳授，不會高深難懂。
2、采用小班制手把手教學，簡單易學
3、為保證教學質量，每月我們僅招收50名學員。
4、一個學習周期未學會我們提供免費復學。
5、免費提供實體店實習機會，會學會做會用。
6、免食宿費用，一次性收費無任何額外費用。




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