川菜美食培訓匯牛肉面培訓是由川菜匯專業面食培訓李老師歷經40余年研發的特色面食項目,該牛肉面主要由三個味型構成,分別味清湯味牛肉面、泡椒味牛肉面、紅湯味牛肉面構成,其中清湯牛肉面湯色金黃,牛肉香味獨特,是牛肉面系列種的經典。紅湯牛肉面、泡椒牛肉面獨具川味特征,搭配獨家面食紅油,面食湯色洪亮,麻辣勁到,香味清爽,辣味自然。此面食系列搭配眾多川味經典特色面食共同構成完整品類,可滿足絕大多數特色面館經營需求。
培訓周期5~7天,教會為止,不限制學習時間。
培訓總部+實體店教學,專業大廚1對1教學,手把手教,全程實操。
獨家研發面食做法及配方,采用純中藥香料制作,無任何色素香精;
培訓由10年以上教學經驗大廚教學,耐心細致,簡單易懂。
10種川味特色面培訓,好味道,引爆您面館的生意!
國家名廚自主研發,市場難模仿!
90%的顧客回頭率,利潤高達70%
教技術教配方,學會為止!
清湯牛肉面、紅湯牛肉面、泡椒牛肉面、勾魂面、金排面、脆皮豬蹄面、鱔魚面、特色干雜面、海鮮面。
1、高湯的制作(高湯的原材料,高湯的材料配比,高湯熬制技巧)
2、香料搭配(香料的鑒別,香料的選擇,配置面食底料)
3、原材料識別及加工(牛肉、肥腸、鱔魚、花甲等材料的選擇,去異味處理技巧)
4、腌制碼味制作方法(特殊材料的腌制碼味技巧)
5、秘制調料配制(秘制紅油、秘制醬油的調配制作技術)
6、學成后店面設計(店面選址技巧、店面布局、店面設計)
7、成本核算(店面活動,搭配經營,促銷策略)
味道不好,無法留住顧客
不教配方,學不到真技術
反復收費,學雜費費用高
我們為您提供:
免費品嘗試吃,嘗滿意您再學習
提供技術配方及配料清單
一次性收費,中途無任何其他收費
10種經典面食,助您創業開店!現在報名贈送:老麻抄手技術
現撈鹵菜培訓、包子饅頭培訓、油條培訓、軍屯鍋盔培訓
支持隨到隨學,節假日不休息。
培訓周期一般0基礎學員5-7天左右。
無學習時間限制,包教包會,學會為止。
來訪請提前與接待老師聯系
1、到校免費嘗味道,需要提前與師傅預約。
2、包培訓全部食材費用,中途無需支付任何其他費用。
3、免費提供食宿,住宿帶空調,請帶好洗漱用品及換洗衣物。
培訓時間:根據項目有所不同,具體請聯系老師咨詢確認。
如果因培訓機構原因造成學員不能學會廚藝技術!
我們承諾:“全額退還學費”
關于川菜美食培訓匯
答:大廚1對1教學,學員可反復操練,直到達到師傅的技術水平。
答:提供周末班,也可自主與老師協商,教學安排靈活。
答:5年內免費復訓,免費技術提升。
答:免費提供食宿,空調、熱水器、洗衣機、床上用品一應俱全。
答:到培訓中心,免費打包樣品,給親人朋友嘗嘗,大家說好才真的好。
培訓咨詢電話:028-6245 3800
培訓咨詢老師:席老師 點擊添加老師微信
培訓中心地址:成都市成華區峨眉山路555號佳年華廣場