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【川味烤魚培訓】




<項目相關>豉汁烤魚 藿香烤魚 藤椒烤魚 萬州烤魚 諸葛烤魚 烏江烤魚

<培訓特點>正宗重慶萬州烤魚，無學歷門檻，簡單易學，簡單易學。

<行業優勢>精選5種烤魚味型，獨具市場競爭優勢，可先品嘗再學習。

<優惠相關>免費提供品嘗  免費提供食宿  可到實體店面學習。









【川味烤魚培訓-介紹】




烤魚是夜宵或休閑的較好選擇，一般都是下午或者晚上生意較好。做烤魚生意重要的還是味道，沒有好味道是很難和同行競爭的， 當然也很難留住回頭客。川菜美食培訓匯精選10余種特色烤魚提供給學員選擇學習，感興趣的學員可以上面考察，我們免費提供品嘗試吃。




【川味烤魚培訓-培訓內容】




烤魚項目：豉汁烤魚、藿香烤魚、豆腐烤魚、香辣烤魚、泡椒烤魚

新增品種：水果烤魚、黃金烤魚、黑胡椒烤魚









【川味烤魚培訓-培訓過程】




1.原材料選取以及加工：烤魚魚品種的選擇，烤魚重量要求，烤魚的宰殺及碼味技巧，烤魚配料的選擇

2.香料識別：烤魚香料的鑒別，學習完成后學員可以到市場上自購香料，不受原材料束縛。

3.底料制作：烤魚底料配方，配料，炒制過程及注意事項。

4.腌料制作：烤魚腌料配方，腌制要求即注意事項

5.烤魚烤制：烤魚使用的設備及工具，烤魚烤制詳細操作步驟及注意事項。

6.烤魚加工（五種味型）：烤魚裝盤工具（單條烤魚盤、鴛鴦烤魚盤），配菜制作及烤魚裝盤。

7.實體店實習：烤魚店面選址、開店成本核算、烤魚店面設備及必備器械和工具、經營及促銷策略、店面員工配置及經營管理技巧。









培訓匯專門為學徒提供學到本領的解決方案，只要您緊跟老師的指導就能學得真實的技術。





1、少講理論，純技術傳授，不會高深難懂。
2、采用小班制手把手教學，簡單易學
3、為保證教學質量，每月我們僅招收50名學員。
4、一個學習周期未學會我們提供免費復學。
5、免費提供實體店實習機會，會學會做會用。
6、免食宿費用，一次性收費無任何額外費用。




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