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【干鍋技術培訓】

<項目相關>干鍋雞 干鍋鴨頭 干鍋兔 干鍋排骨 四川特色干鍋 五香干鍋

<培訓特點>提供正宗干鍋技術培訓，教教技術叫配方，教干鍋底料的制作方法

<行業優勢>教3種干鍋味型，可制作近20種干鍋菜品，獨具行業競爭優勢。

<優惠相關>免費提供品嘗  免費提供食宿  可到實體店面學習。









【干鍋技術培訓-介紹】

干鍋是四川的特色廚藝項目，如今四川干鍋已經享譽全國，全國各地都可以看到干鍋店面。干鍋是四川精典的美食，可以用排骨、肥腸、蝦、螃蟹、耗兒魚等制作，食材選擇豐富。一般適合幾個人閑暇休閑的就餐選擇。




【干鍋技術培訓-培訓內容】

1、教學味型：香辣味干鍋、五香味干鍋、泡椒味干鍋

2、教學菜品：干鍋雞、干鍋排骨、干鍋鴨頭、干鍋爽脆、干鍋耗兒魚、干鍋肥腸、干鍋蝦、干鍋蟹、干鍋豬蹄、干鍋鴨唇、干鍋兔頭、?干鍋魚、干鍋兔、干鍋泥鰍、干鍋雞雜、干鍋魷魚、干鍋狗肉、干鍋鴨舌、干鍋五花肉、干鍋雞翅、干鍋雞爪。









【干鍋技術培訓-培訓過程】

（1）在師傅指導下采購干鍋菜品食材，學習對優劣食材的辨別及選用。

（2）學習干鍋香料的鑒別于選擇。

（3）干鍋底料的炒制，教干鍋底料配制，教核心干鍋配方。

（4）干鍋菜品的腌制于碼味技巧。

（5）干鍋菜品的成品制作，學員反復操作，直至學會為止。










培訓匯專門為學徒提供學到本領的解決方案，只要您緊跟老師的指導就能學得真實的技術。


1、少講理論，純技術傳授，不會高深難懂。
2、采用小班制手把手教學，簡單易學
3、為保證教學質量，每月我們僅招收50名學員。
4、一個學習周期未學會我們提供免費復學。
5、免費提供實體店實習機會，會學會做會用。
6、免食宿費用，一次性收費無任何額外費用。









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