【煲仔飯培訓】
<項目相關>砂鍋煲仔飯 廣式煲仔飯 川味煲仔飯 特色煲仔飯技術
<培訓特點>融合廣式煲仔與川味菜品的特點,味道更具特色,更巴適。
<行業優勢>國家名廚手把手教學,教10種特色砂鍋飯技術。
<優惠相關>免費提供品嘗 免費提供食宿 可到實體店面學習。
【煲仔飯培訓-介紹】
煲仔飯曾是廣東美食,煲仔區別與砂鍋,由于火候比較容易控制,因此做出來的飯特別的香。煲仔飯屬于快餐的一種,做煲仔飯具有操作方便,簡單快捷的優勢。并且人力使用并不多,一般1-2個人便可以輕松經營煲仔店面。川菜美食培訓匯提供正宗的廣式煲仔制作技術,可以先品嘗試吃,滿意后再學習!
【煲仔飯培訓-培訓內容】
(1)香筍油燜牛腩煲仔飯 (2)窩蛋牛肉煲仔飯 (3)香菇滑雞煲仔飯 (4)板栗油燜雞煲仔飯 (5)鹵拼煲仔飯
(6)肉餅煲仔飯 (7)豉汁排骨煲仔飯 (8)臘味煲仔飯 (9)黃燜雞煲仔飯 (10)香菇燉雞煲仔飯 (11)黃豆豬蹄飯煲仔飯
【煲仔飯培訓-培訓過程】
1、每天早上(夏季8:30,冬季9:00)由師傅親自帶領學員上菜市場挑選食材?!梦兜缽膬炠|食材開始
2、師傅講解套飯制作的詳細過程,并且操作演示給學員參考,手把手教學,保教包會。
3、提供植物香料配制清單,教學學員香料的配制及運用。
4、師傅指導學員操作菜品,并且給與恰當指導,學員獨立操作,技能快速提升。
5、全員品嘗學員制作的菜品,由大家提意見,師傅做評價。
6、反復操練直到菜品合格為止!
培訓匯專門為學徒提供學到本領的解決方案,只要您緊跟老師的指導就能學得真實的技術。
1、少講理論,純技術傳授,不會高深難懂。
2、采用小班制手把手教學,簡單易學
3、為保證教學質量,每月我們僅招收50名學員。
4、一個學習周期未學會我們提供免費復學。
5、免費提供實體店實習機會,會學會做會用。
6、免食宿費用,一次性收費無任何額外費用。
聯系川菜美食培訓匯
培訓咨詢電話:028-6245 3800
培訓咨詢老師:席老師 點擊添加老師微信
培訓中心地址:成都市成華區峨眉山路555號佳年華廣場(成都大酒店對面)