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現在想要創業的朋友很多，由于鹵菜熟食行業屬于投資少、見效快、回報大、利潤也很可觀、而且每天見到現金流，所以很多朋友都想在鹵菜行業創業，實現自己的老板夢想，同時也改善自己和家人的生活。最直接見效的方式是加盟一家鹵菜熟食店，先跟品牌培訓方學習鹵菜技術，然后再開店。但是如何選擇四川鹵菜實體培訓方？四川鹵菜實體培訓方教的技術是否實用，變現能力怎么樣，這些都是很難判斷的，所以小編今天談下什么樣的四川鹵菜實體培訓方是靠譜的，各位想做鹵菜創業的朋友聽聽是否有道理。
這點需要創業者親自到四川鹵菜實體培訓總部親自品嘗，自己感覺味道怎么樣，你吃過后感到滿意，才有可能打動消費者，回去開店你才有信心，千萬不要選擇郵寄，因為郵寄的鹵菜你怎么知道是否是這家四川鹵菜實體培訓總部做的產品。要實地品嘗，多家反復比較，最終選出自己認可的口味。
雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、涼拌菜、小海鮮、煙熏的、炸貨產品等都要有，口味方面市面上最長見的麻辣、香辣、五香、醬香、原味、咸香等都要有才行，如果四川鹵菜實體培訓方只培訓其中一種二種口味或單系列鹵菜，這樣的培訓方最好不要選擇，在實際經營一家鹵菜店時，口味、產品少會給經營造成很大的風險，有來自同行的競爭，也有來自客戶方面的，所以要看培訓方總部實體店面日常運營時經營的品類和口味是否齊全。
如果只是個培訓廚房，自己沒有正在經營的實體店面，創業的朋友要慎重考慮。因為做出來的鹵菜口味如何無法檢驗，口味怎么樣不是培訓老師說了算、也不是創業者說了算，而是進店消費的顧客說了算，而且經營一家鹵菜店除了技術還要會營銷，培訓方沒有實體店，你都無法知道他們家的營銷水平如何，那培訓方總部又如何來培訓學員營銷相關的知識，創業者如果在這樣的四川鹵菜實體培訓方學習后回去開店，不知道口味是否有標識度、不知道如何通過營銷讓自己的門店產生客流，稀里糊涂額開店，各位創業的朋友自己感覺風險大不大。
出貨率就是指生貨做成熟貨后能夠出多少。這是直接關系到鹵菜店老板的收入的，出貨率低的話，基本上這家鹵菜店經營起來就很困難了，多數都是在勉強維持。例如脫骨雞爪，這是鹵菜店很常見的一款傳統鹵菜，我做這道鹵菜一斤生貨做成熟貨后是一斤，你做出來后是一斤半，大家都賣一斤三十元來算，一斤我就會比你少收入十五元，一天賣出去三四十斤很正常，你算算少收入多少，再加上其它的鹵菜來算一算，整個鹵菜店的收入差距就很大了，這也是為什么有些鹵菜店老板掙得盆滿缽滿，有的勉強維持，甚至經營不下去的原因之一。
影響鹵菜店生意的因素有很多，小編上面說的只是其中一部分，建議各位想在鹵菜行業創業的小白，可以先通過鹵菜培訓方的直播間看看每個培訓方學員店的生意如何，客流、產品組合、營業額、門店布局等，如果一家鹵菜培訓方不同的學員店生意都不錯，說明這家培訓方的口味、鹵菜種類、出貨率、營銷鎖客模式等經得起市場的考驗，值得去學習。在這里小編對瀘州川菜美食培訓匯醬肉世家印象深刻，他們家每天都直播學員店營業的現場情況，讓觀看者非常直觀的看到學員店的生意。想在鹵菜行業創業的朋友可以抽時間了解下，看看他們家是否合適你，有句話說的好，要選對行業跟對師傅，讓你在創業的路上事半功倍。瀘州鹵菜培訓咨詢電話：028-6245 3800。
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