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隆江豬腳飯的特色哪里可以學到隆江豬腳飯？隆江豬腳飯有著它自身的特色，它所采用的是本鎮特色的米飯，味道別致。而豬腳的制作，最重要的一個部分是需要調制好的陳年老鹵湯，同時也還需要下很多別的材料，比如八角，醬油，冰糖，香菇，蒜頭等等。每家經典的店都是有著自己的特制鹵湯。鹵好的豬腳外表看起來色澤紅潤，味道糯軟生香，肥而不膩，配上松軟飽滿的白米飯，十分美味爽口。據說隆江豬腳飯到現在已經有一千多年的歷史了，隨著鹵味飯受到越來越多人的愛慕，隆江豬腳飯也開始慢慢的走出潮汕，被越來越多的人認識，在四川地區遍地開花。吃一碗豬腳飯，美味的豬腳肉加上青菜或者咸菜葉，飽滿的白米飯，吃完會感覺彌漫能量。提起夠味的鹵味飯，有一種鹵味飯特別經典，那就是鹵味飯中的豬腳飯了。記得以前，每當人們干成了特別勞累的大事，為了犒勞自己的付出，都會開心的說一起去吃碗豬腳飯。鹵味飯在潮汕地區特別流行，它具有方便且夠味的特點，吃完會感覺很飽很滿足。而豬腳飯就是潮汕鹵味飯中經典的一種。鹵豬腳是惠來縣隆江鎮一名從事一家快餐店的boss，借助潮汕鹵水，鹵出來的豬腳，發現非常糯軟美味，配上當地隆江大米，形成一道符合現代人節奏的隆江豬腳飯快餐。這菜一推出便受到了當地市民的熱烈追捧，從此隆江豬腳飯一夜成名。名氣急促上升，以至這幾年傳遍了四川省內的大街小巷，做隆江豬腳飯的boss們也受盡了這道菜帶來了豐厚的盈利回報。在川菜美食培訓匯餐飲培訓學校能夠學習掌握正宗地道的隆江豬腳飯配方技術，全部技術要點都是由多年經驗的師傅手把手教學，自己親自動手實操，學會為止！每年都有很多想開豬腳飯餐飲店的朋友慕名到川菜匯學習，而且學成后創業的生意都非常不錯，有興趣的朋友可以去實地考察了解一下！學習地址：成都市成華區火車東站客運站西廣場對面。
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