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成都廚師培訓分類有哪些？
廚師培訓在成都可算是一個比較熱門的行業，畢竟川菜美食聞名天下，很多的美食都集中在這個美食之都，廚藝培訓必然是一個大火的行業。成都的廚師培訓總體來說分為兩個類別，一個是一長期廚藝培訓為主，另一個則是以短期廚師培訓為主。前者的教學目標是為廚藝行業培養高端人才，后者的培養目標則是讓很多不懂廚藝的人能夠進入餐飲行業創業。
餐椅創業是學西點好還是中餐好？
對于西點還是中餐更好，其實如果要比較兩個的優劣勢那是各有所長。不過要從實用性來看，中式餐飲卻有著巨大的優勢。首先來說，中式餐飲在國內有著廣泛的群眾基礎，只要你掛上招牌別人就知道你做的是啥。其次，中式餐飲更加靈活，做推車、做鋪面、做外賣，門檻比較低，受眾比較廣的前提下，創業是非常容易的。相反，西點在國內是缺乏市場基礎的，而且需要比較正規的鋪面，設備器材不僅多而且并不便宜，做西點創業來說某種意義上并不輕松，需要獨到的市場眼觀才行。
長期廚師培訓和短期廚藝培訓的差異是什么？
如果不考慮長期廚藝培訓可以獲得學歷的好處，那么對于長期廚師培訓和短期廚師培訓的差別 際上就是“多而全與小而美”的區別。長期廚師培訓由于時間充足，因此可以設計比較齊全的課程，在教學上也更為精細，菜品種類也更加豐富。除了基礎的刀功、炒功練習，在菜品制作上也會涵蓋更多內容。而短期廚師培訓則重在實用性的教學，如刀功、炒功一般來說只教方法，后期全靠自己練習，菜品教學也更加精煉，菜品教學以市場熱門、點單率高的菜品教學為主，以實現一個可以在短期內能夠應用于創業經營的效果。
創業短期廚師培訓的優勢是什么？
短期創業型廚藝培訓的優勢實際上并不是時間短，更主要的優勢是“差異化”，也就是大家所說的特色餐飲。短期廚師培訓機構教學的目的是幫助學員創業，要想讓學員更容易在市場上建立優勢，技術差異就必須拉開，這個和長期的廚師培訓不同，由于短期廚師培訓的小眾化教學，它的亮點則是教學菜品更加具備特色，而并非是長期廚藝培訓的“中規中矩”。
成都短期創業型廚師培訓哪里好？
川菜美食培訓匯是成都較早的短期廚藝培訓機構，設立川式餐飲、火鍋、面食、冒菜、干鍋、烤魚、燒烤、鹵菜、包子早餐等28個創業短期廚藝項目，培訓周期一般為7-10天。自2001年創立以來，已培養超過50000學員實現自主開店創業，學員創立的加盟品牌約200余個。川菜美食培訓匯廚師培訓按項目教學收費，教全套技術配方，無保留授課，受到了眾多學員的一致好評。如果您現在也有想要做一個川菜創業型廚藝項目的想法，可以來川菜美食培訓匯考察了解，我們可推薦創業項目，免費提供品嘗試吃，考察滿意再報名。川菜美食培訓匯培訓咨詢電話：028-62453800。
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