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當前有人想學 編輯時間：2019-03-03 21:53:42
奶茶學員作品
珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一支，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣較具代表性的飲料與小吃之一。
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。
簡單易學，近200個奶茶品種，包含冷熱飲、果茶、沙冰、氣泡水等等
培訓作品沙冰
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1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
1、泡茶（紅茶、綠茶、四季春茶等等）
2、芝士奶霜制作（2種版本）
3、低脂咸奶霜制作
4、布蕾（布蕾醬）制作
5、珍珠制作
水果刨冰
1、芝士（低脂）金鳳茶王（冷/熱）
2、芝士（低脂）紅玉茗茶（冷/熱）
3、芝士（低脂）桂花烏龍（冷/熱）
4、芝士（低脂）碳焙大紅袍烏龍（冷/熱）
5、芝士（低脂）茉莉綠茶（冷/熱）
6、芝士（低脂）桃香烏龍（冷/熱）
7、芝士（低脂）四季春（冷/熱）
8、芝士（低脂）軟枝烏龍（冷/熱）
9、芝士（低脂）金萱烏龍（冷/熱）
青檸氣泡水
1、經典都可原味奶茶（冷/熱）
2、奶茶三兄弟（冷/熱）
3、金香紅玉奶茶（冷/熱）
4、珍珠奶茶（冷/熱）
5、蛋糕奶茶
6、布蕾奧利奧奶茶
1、特制抹茶（冷/熱）
2、莊園可可（冷/熱）
3、芝士（低脂）抹茶（冷/熱）
4、芝士（低脂）可可（冷/熱）
鮮果果茶系列
1、招牌水果茶（綠茶、四季春）700cc、500cc（冷/熱）
2、超級水果茶（綠茶、四季春）700cc、500cc（冷/熱）
3、滿杯紅柚（冷/熱）
4、滿杯百香果
5、滿杯奇異果
6、滿杯橙子（冷/熱）
7、滿杯金菠蘿
8、滿杯桃香
9、百香果多多
10、芒芒
11、密瓜四季春
12、霸氣石榴
13、滿杯新七橙烏龍
14、滿杯南非紅西柚烏龍
15、高山芒果烏龍
16、霸氣草莓
17、霸氣鳳梨
18、桃之夭夭
19、超級水果綠茶（超級水果四季春）
20、霸氣橙子
21、新鮮檸檬益力多
22、霸氣黃金奇異果
23、霸氣車厘子
24、霸氣蜜桃
25、爆橙鳳梨
雙皮奶 木瓜銀耳燉冰糖
1、芝芝奇異果
2、芝士芒芒
3、芝士密瓜
4、滿滿黑加侖
5、霸氣牛奶草莓
6、霸氣牛奶鳳梨
7、芝士莓莓
8、霸氣牛奶車厘子
9、芝士火龍果
1、法式焦糖烤布蕾
2、港式雞蛋仔
3、鮮果雙皮奶
4、蜜豆雙皮奶
5、鮮果刨冰
6、千層芒果蛋糕
1、碳焙大紅袍
2、焦糖大紅袍（熱）
3、烏龍紅茶鮮拿鐵（熱）
焦糖美式摩卡
1、齋綠茶
2、齋四季春
3、桂花烏龍
4、白桃烏龍
九、沙冰系列
1、奇異果沙冰
2、芒果沙冰
3、藍莓沙冰
4、草莓沙冰
5、鮮桃沙冰
十、透心涼系列
1、藍色妖姬
2、青色小山
3、女神
1、黑糖鹿丸日出抹茶
2、黑糖鹿丸鮮奶
1、冰滴咖啡奶茶
2、冰滴咖啡奶蓋
3、紅豆抹茶拿鐵
4、波霸抹茶拿鐵
1、夢幻藍莓
2、夢幻芒果
3、夢幻茉莉花
1、大滿貫燒仙草
2、珍珠燒仙草
3、紅豆燒仙草
奶茶學員作品手機隨手拍
1.學員實踐切配、清洗原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1.原味奶茶、果味奶茶、珍珠奶茶等的制作及掌握；2.奶昔、雙皮奶、燒仙草、布丁等的制作及掌握；3.各式的現榨果汁、各式的沙冰的制作及掌握。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般7-10天左右，視個人情況而定。
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培訓咨詢電話：028-6245 3800 18048594931
接待老師：席老師 （微信號 xuechuancai）
培訓地址：成都市成華區峨眉山路555號（佳年華廣場）
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