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成都現撈素菜項目介紹







現撈是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的現撈汁中煮制而成的肴。其實，現撈也就是鹵菜的升級版?，F撈以其獨特的現煮現撈，熱乎乎的形式，一經推出，備受大家青睞。味道香辣，口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經營。









成都現撈素菜培訓周期







不限制學習時間，包教包會,學會為止，一般為5~7天,視個人情況而定







成都現撈素菜配方全教







傳授技術全部秘制配方和店面經營,不限時間，學會為止!







成都現撈素菜簽訂合同







入學簽訂，包教包會









成都現撈素菜實踐為主







全程親自動手實操,保證每個學員都能學握核心技術







成都現撈素菜培訓優勢







一次交費，中途無任何附加費用，終身免費技術升級









成都現撈素菜項目種類







蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮、豆筋....







成都現撈素菜培訓內容







• 1、高湯原材料的制作方法以及保存方法；

• 2、現撈香料的識別以及選配；

• 3、現撈配方及各種原料的標準量；

• 4、糖色的炒制方法；

• 5、鹵湯調色、調味和火候的掌握；

• 6、鹵水制作中的注意事項；

• 7、現鹵原料初加工和處理方法；

• 8、肉類的腌制和煮制時間的把握；

• 9、現鹵制品的各種食法及味型加工的全程工藝；

• 10、現鹵湯料的保管和存放；

• 11、現鹵制品的保存。









成都現撈素菜客戶群體







上班族、學生、住戶、務工者等廣泛群體







成都現撈素菜終身售后







終身提供技術升級







成都現撈素菜建店周期







10-30天









成都現撈素菜開課日期







隨到隨學/常年招生







成都現撈素菜關于學校







成都市川菜美食培訓匯教育成立于2009年，同年與擁有近百年歷史，國家商務部認定的《中華老字號》品牌以及被評定為《省級非物質文化遺產》的“夫妻肺片“聯合創辦”川菜美食培訓匯美食學校,2012年，是經成都市人力資源和社會保障局批準并取得國家職業技能鑒定所資質。并在2018年獲成都市就業局首批頒發的川菜培訓基地榮譽。




學現撈素菜技術找成都川菜美食培訓匯




川菜美食培訓匯是成都專業的現撈素菜培訓學校，擁有2000平方的專業教學場地，現撈素菜課程屬于短期技術培訓課程，一般學習5~7天即可掌握全套核心技術，川菜美食培訓匯教授現撈素菜的做法及配方，不控料，不加盟，提供長達5年的售后指導及免費復訓。如果您正在考察現撈素菜創業項目，不妨親自來川菜美食培訓匯咨詢了解，電話預約可免費品嘗試吃，添加微信xuechuancai獲取現撈素菜最新課程資料及優惠活動，現撈素菜預約考察咨詢電話：028-6245 3800。